Mad ud af huset

Buffet A

2 slags fisk eller skaldyr med tilhørende dressing/kompot.
1 slags kød, sauterede grøntsager, sæsonens kartofler og kold bearnaisesauce.
Sæsonens sprøde salat.
Dessert med bær og knas.
Hjemmebagt brød og smør.

Pr. person kr. 275,- (min. 10 personer)

Buffet B

2 slags fisk eller skaldyr med tilhørende dressing/kompot.
Carpaccio af kalvemørbrad med trøffelolie, ristede pinjekerner,
salat og vesterhavsost.
2 slags kød, sauterede grøntsager, sæsonens kartofler, sauce eller creme der passer til kødet, evt kold bearnaisesauce.
2 slags sæsonens salat.
2 slags oste med hjemmelavede knækbrødsstænger og kompot.
Dessert med bær og knas.
Hjemmebagt brød og smør.

Pr. person kr. 375,- (min. 10 personer)

Alle buffeter afhentes kolde, og man kan vælge mellem engangsservice eller Arkens service. Arkens service skal afleveres tilbage senest dagen efter kl. 12.00.

Vejledning til opvarmning medfølger.