Vores buffetter

Den traditionelle

• Marineret sild og hjemmelavet maltsild

  med kapers og løg

• Rødspættefileter med karryremoulade og citron

• Varmrøget laks fra eget røgeri med krydderurtedressing

• Æg, rejer og hjemmelavet mayonnaise

• Lun leverpostej med ristede champignon, rødbeder og bacon

• Frikadeller med kartoffelsalat

• Tarteletter med høns i asparges

• Ostebord med hjemmelavet knækbrød og kompot

• Kage

• Hjemmebagt lyst brød og rugbrød samt smør og fedt

​​

Pris 425,-

Overraskelsesbuffet

​Lad dig overraske af vores kreative køkken

​

Du bestemmer prisen fra 375,- pr. person – vi bestemmer maden!​​

​

Du kan selvfølgelig selv være med til at præge i hvilken retning​ maden skal være. Generelt indeholder menuen forret/forretter, hovedret/hovedretter, ost og/eller dessert samt hjemmebagt brød og smør.​

​

Lad os overraske dig og dine gæster, og lad alle få en uforglemmelig madoplevelse.

​

Dette er Arkens version af social dining. 

Maden kan serveres af flere ​omgange ved bordene eller som buffet.​