En konge værdig
Forret
Vælg mellem:
- Variation af 3 slags fisk og skaldyr Overrask jeres gæster med noget de kender, og noget de måske aldrig har prøvet før
- Arkens varmrøgede laks fra eget røgeri, med sprød salat og krydderurtedressing
- Skaldyrsruller med rejer og krebsehaler
- Røget andebryst med syltede nødder og sprød salat
Buffet hovedret
- Tournedos af kalvemørbrad, flamberet i portvin ved buffeten
Hertil svampesauce
tilsmagt portvin,
sauterede grøntsager,
sæsonens kartoffel, 3
rustikke sæson salater og
hjemmelavede kompotter
- Tilvalg: Unghanebryst 20,- pr. person
Dessert
Vælg mellem:
- 2 slags ost med kompot og knækbrødsstænger
- Chokoladefondant med bær og is
- Panna Cotta med bær og is
- Mørk chokolademousse med bær og is
- Belgisk chokoladekage med bær og is
Pris pr. person kr. 575,-
Børn under 11 år. Pris pr. barn kr. 375,-
Arrangementet har en varighed på 5 timer.
Ønsker man ekstra tid kan dette tilkøbes for 1500,- pr. påbegyndt time ekskl. drikkevare.
Dette skal aftales ved bestilling af arrangementet og indbetaling af depositummet.
Drikkevarepakke
- Velkomstdrink
- Vin, øl og vand ad libitum under middagen
- Kaffe/te og petit four
- 2 cl. Avec
Pris pr. person kr. 450,-
Drikkevarepakke - under 11 år
- Børnevelkomst uden alkohol
- Sodavand ad libitum under middagen
Pris pr. barn kr. 75,-
Komplet arrangement:
En konge værdig, drikkevarepakke under middagen, fri bar i 2 timer med øl, vand, vin og natmad efter eget valg, der serveres i den sidste halve time.
Ved tilkøb af komplet arrangement efter middagen, har arrangementet en varighed på 7 timer.
kr. 1.250, - + fri drinks kr. 1.350, - pr. person
Natmad
Vælg mellem:
- Tarteletter med høns i asparges
- Pølse/ostebord med div. pølser, oste, hjemmelavet knækbrød, kompotter og brød
- Karrysuppe med kylling og porrer
- Røde pølser med brød/hotdogs
- Toast og Cocio