​Vi har taget en lille del af Skagen med til Køge

Skagen er, for mange, indbegrebet af ro, ny energi, fantastisk natur og frisk fisk og skaldyr i store mængder. 

I finder roen i havet og dets uendelighed. – Frisk fisk og skaldyr er vi mestere i, så nyd roen, saml ny energi og lad vores køkken overraske dig.

​FROKOST – 11.30-16.00

​Frokostplatte med 5 lækkerier

Sammensat af køkkenet på dagen

​185,-

Smørrebrød med rødspættefileter og håndpillede rejer

Citronmayo, kaviart og citron på hjemmelavet rugbrød

​165,-

Smørrebrød med Arkens prisvindende Maltsild

Pisket creme fraiche, syltede æbler og rødløg på hjemmelavet rugbrød​

​115,-

Smørrebrød med frisk avokado • VEGETAR

Skiver af avokado, chilimayo, syltede rødløg, feldsalat, frisk citronskal og ristede hasselnødder på ristet rugbrød​

​135,-

Cæsarsalat

Hjertesalat vendt i cæsardressing, paneret kyllingebryst, rødløg, bacon, croutoner og parmesan​

165,-

Croque Madame

Surdejsbrød med skiver af skinke, mozzarella, emmentaler, dijondressing og et spejlæg på toppen. Hertil sprød salat​

155,-

Pariserbøf

Pickles, kapers, rødbeder, peberrod, løg og rå æggeblomme​

185,-

“Pil selv” rejer

Aioli og citron​

​165,-

Hvidløgsgratinerede tigerrejer

Sprød salat, aioli og frisk citron​

​165,-

Moules frites med aioli

Blåmuslinger dampet i hvidvin med urter, hvidløg og fløde​

​185,-

Arkens stjerneskud

Pankopanerede fiskefileter, håndpillede rejer, varmrøget laks og rød dressing​

​200,-

Varmrøget laks

Sprød salat, krydderurtedressing og urter​

165,-

Arkens fiskesuppe

Fyld af fisk, skaldyr og safran. Vi gør opmærksom på, at du selv skal pille skaldyrene​

185,-

Skaldyrs “hotdog”

Skaldyrssalat serveret i smørristet brioche baguette. Toppet med syltede rødløg og urter​

165,-

Fish ‘n’ Chips

Fisk i sprød tempura dej, rustikke fritter, tartarsauce og citron​

185,-

Sømandsgryde

Oksefilet, bacon og cocktailpølser. Hertil ris eller pomfritter​

185,-

Grøntsagsbøf med pomfritter •VEGETAR

Stegte grøntsager, syltede rødløg og pestomayo. Hertil pomfritter med valgfri dip​

175,-

​TILKØB

Hvidløgsbrød

45,-

Pomfritter med valgfri dip

55,-

Hjertesalat, cæsardressing, croutons og parmesan

55,-

​BØRN UNDER 11 ÅR

Fiskefilet med pomfritter

grøntsagsstænger og valgfri dip

85,-

2 sprøde kyllingestykker med pomfritter

grøntsagsstænger og valgfri dip​

85,-

2 kugler vaniljeis med flødeskum og chokoladesauce​

45,-

Børne isbombe m. skumfiduser og chokoladesauce​

35,-

CAVIAR • ØSTERS – HELE DAGEN

Caviar L´estrée - Beluga

You wanna be like James Bond? Beluga-caviar er den bedste og dyreste caviartype der findes. Utrolig cremet, fyldig og aromatisk caviar der lover maksimal fornøjelse. Bør nydes sammen med Champagne. 

Serveres med rødløg, creme fraiche og ristet brød​

10g ​795,-

Caviar L´estrée - Imperial

En ideel caviar til begyndere. Dens buttede og storkornede rogn smelter blidt på tungen og udfolder sin fine nøddeagtige og cremet smag.

Serveres med rødløg, creme fraiche og ristet brød​

10g ​455,-

Østers Natural​

pris pr. stk​ 35,-

​SOCIAL DINING - 17.00

Køkkenchefens overraskelse​

4 retter 365,- 

Til den lille sult

- uden dessert

7 retter 525,- 

Til den lidt større sult

- med dessert

​Køkkenet sammensætter menuen og skal bestilles af hele bordet

​Social dining serveres ikke på dage med fiske- og skaldyrsbuffet

FORRETTER – 17.00

Sprød torsk

Marineret hjertesalat, syltede æbler, limemayo, mango og frisk chili​

95,-

Hvidløgsgratinerede tigerrejer

Aioli og frisk citron​

100,-

Varmrøget laks

Sprød salat, krydderurtedressing og citron​

115,-

Kammusling

Kold peberrodsfløde og friske æbler​

110,-

Jomfruhummerbisque

Hvid fisk og dildolie​

125,-

Bon Bon

Braiseret og friteret okseskank med trøffel og syltede æbler​

95,-

Carpaccio af kalvemørbrad

Pestomayo, pinjekerner, syltede græskar og Vesterhavsost​

95,-

Grillet hjertesalat • VEGETAR

Trøffelmayo, ristede hasselnødder og Vesterhavsost​

85,-

​TILKØB

Hvidløgsbrød

45,-

Pomfritter med valgfri dip

55,-

Hjertesalat, cæsardressing, croutons og parmesan

55,-

HOVEDRET – 17.00

Dagens fangst (Spørg betjeningen)

Dagens kartoffel, stegte grøntsager og sauce​

250,-

Arkens stjerneskud

Pankopanerede fiskefileter, håndpillede rejer, varmrøget laks og rød dressing​

200,-

Moules frites med aioli

Blåmuslinger dampet i hvidvin med urter, hvidløg og fløde​

185,-

Arkens fiskesuppe

Fyld af fisk, skaldyr og safran. Vi gør opmærksom på, at du selv skal pille skaldyrene​

185,-

Fish ‘n’ Chips

Fisk i sprød tempura dej, rustikke fritter, tatarsauce og citron​

185,-

Pil selv” rejer

Aioli og citron​

165,-

Oksefilet

Steak af dansk oksefilet fra Nordjysk Naturkød 250g. med fedtkant. Hertil dagens kartoffel og stegte grøntsager. 

Oksefilet med en flot fedtmarmorering, smag og mørhed. Valgfri sauce: Bearnaise, cremet svampesauce eller pebersauce​

295,-

Tournedos af kalvemørbrad

Denne udskæring er den bedste i kategorien kalvekød. Tournedosen 200g. flamberes i portvin inden serveringen. Hertil dagens kartoffel og stegte grøntsager. 

Valgfri sauce: Bearnaise, cremet svampesauce eller pebersauce​

325,-

Wienerschnitzel

Dreng, ærter, pommes sauté. 

Valgfri sauce: Bearnaise eller pebersauce​

225,-

Sømandsgryde

Oksefilet, bacon og cocktailpølser. Hertil ris eller pomfritter​

185,-

Grøntsagsbøf med pomfritter • VEGETAR

Stegte grøntsager, syltede rødløg og pestomayo.

Hertil pomfritter med valgfri dip​

175,-

DESSERTER

2 stk. hjemmelavede Petit Four​

75,-

Creme brulée med vaniljeis​

125,-

Chokolademousse

Overtrukket med et tykt lag mælkechokolade. Hertil ganache og broken hindbærgel​

125,-

Passionsfrugt panna cotta

Vaniljeis, hvid chokoladeganache og frisk passionfrugt​

125,-

Jomfruhummerbisque

Hvid fisk og dildolie​

125,-

Flødeis eller sorbet

pris pr. kugle 30,-

Vegansk

pris pr. kugle 30,-

3 slags oste

Kompot og hjemmelavet knækbrød​

125,-

TE OG KAFFE

Kaffe eller Te

40,-

Cortado

50,-

Americano

50,-

Flat White​

55,-

Caffe Latte

55,-

Chai Latte

55,-

Varm kakao med flødeskum

60,-

Espresso, dobbelt espresso

45,-/55,-​

Irish coffee 2 cl./4 cl.

75,-/90,-​

French coffee 2 cl./4 cl.

Med Grand Marnier​

75,-/90,-​

Pigernes kaffe 2 cl./4 cl.

Med Baileys​

75,-/90,-​

Mexicansk kaffe

Med Kahlua og Tequila​

90,-​

Iskaffe

Med chokolade-, hasselnødde-, vanille- eller karamelsirup

70,-​

SOFT DRINKS / VAND

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite Zero, Fanta, Schweppes Lemon, Dansk Vand​

30 cl. 40,-

50 cl. 65,-

80 cl. 90,-

VAND

Isvand 50 cl.

40,-

Vand ad libitum

Med- eller uden bobler Gælder kun ved køb af andre drikkevarer​

pr. person 20,-

FLASKE VAND / JUICE

Rød Sodavand • 25 cl.

40,-

Cocio • 25 cl.

40,-

Æble- eller Appelsinjuice • 50 cl

40,-

Mælk • 50 cl.

40,-

Fever Tree Tonic • 25 cl.

50,-

Fever Tree Ginger Beer • 30 cl.

50,-

Lille Mælk eller lille Juice • 30 cl.

25,-

ANTONS • 25 CL. ØKOLOGISKE SAFTER

Rabarber, Hyldeblomst eller Hindbær

50,-

HJEMMELAVET ICE TEA

Fersken Ice Tea

50 cl. 50,-

Citron ice Tea

Hindbær Ice Tea

kande 1 liter 95,-

HJEMMELAVET LEMONADE

Classic Lemonade

50 cl. 50,-

Pink Lemonade

kande 1 liter 95,-

SKAGEN ØL • 50 CL

Frokostøl • 2,6%

95,-

Drachmann, Pilsner • 5,0%

Nordlys, Hvedeøl • 5,0%

Tuxen, Classic • 5,3%

Skawskum, Mørk Lager • 5,0%

Bundgarn, Porter • 6,5%

Gl. Skagen, IPA • 6,0%

FADØL

25 cl.

40 cl.

75 cl.

Carlsberg

40,-

60,-

100,-

​Tuborg Classic

40,-

60,-

100,-

Jacobsen Brown Ale

50,-

75,-

125,-

​Jacobsen Yakima IPA

50,-

75,-

125,-

33 cl.

50 cl.

Kronenbourg 1664 Blanc

65,-

85,-

SKAGEN ØL • 50 CL

Frokostøl • 2,6%

95,-

Drachmann, Pilsner • 5,0%

Nordlys, Hvedeøl • 5,0%

Tuxen, Classic • 5,3%

Skawskum, Mørk Lager • 5,0%

Bundgarn, Porter • 6,5%

Gl. Skagen, IPA • 6,0%

FLASKEØL 33 CL

Grimbergen Double Ambre • 6,5%

60,-

Grimbergen Blonde • 6,7%

60,-

FLASKEØL 50 CL

Weihenstephaner • 5,4%

60,-

FLASKEØL ALKOHOLFRI

Brooklyn, Hoppy Lager • 25 cl.

25,-

Tuborg Classic • 33 cl.  

50,-

Weihenstephaner • 50 cl.

60,-

SNAPS • 2 CL

Rød Aalborg, Brøndum, Linie, OP Anderson ​

40,-

Flere varianter af hjemmelavede snaps

40,-

Køb med hjem flaske • 20 cl

145,-

GIN • 2 CL

Bombay Sapphire

50,-

Elg Gin No. 1

100,-

Geranium

65,-

Hendricks

75,-

VODKA • 2 CL

Koskenkorva

50,-

Ketel One

70,-

Crystal Head​

90,-

WHISKEY-BOURBON • 2 CL

Bombay Sapphire

50,-

Elg Gin No. 1

100,-

Geranium

65,-

Hendricks

75,-

ROM • 2 CL

Bacardi Carta Blanca

50,-

Captain Morgan Spicy

50,-

Gosling Black Seal

65,-

Ron Zacapa Cenitario 23 Year

100,-

Plantation Anniversary Extra

105,-

AVEC • 2 CL

Baileys

50,-

Cointreau

50,-

Leopold Gourmel 6

55,-

Leopold Gourmel 10

90,-

Leopold Gourmel 20

145,-

Remy Martin XO

160,-

Vaghi, Bas-Armagnac

125,-

Grappa Di Amarone Fiorato

95,-

Grappa Di Amarone Ca’ Florian

95,-

Calvados Fine

60,-

DRINKS

Dry Martini Cocktail

4 cl. Bombay, 2 cl. Dry Martini, oliven on the side​

115,-

The Usual

3 cl. Geranium, Fever Tree Tonic, cucumber​

115,-

Aperol Spritz

5cl. Aperol, 5cl. Sparkling Wine, Danskvand​

115,-

Rhubarb Ginger Spritz

3 cl. Bombay Sapphire, Fever Tree Ginger Beer, rabarber og citron​

115,-

Gin Hass

3 cl. Bombay Sapphire, Lemon Soda, mango sirup​

115,-

Espresso Martini

3 cl. Ketel One, 3 cl. Kahlua, espresso​

115,-

Dark ’n’ Stormy

3cl. Gosling, Ginger Beer og lime​

115,-

Moscow Mule

3cl. Koskenkorva Vodka, Fever Tree Ginger Beer og lime​

115,-

Vil du også 0pleve den unikke udsigt over Køge Bugt?

Book bord på Restaurant Arken i Køge

Vi samler på tilfredse kunder

Vores gæster ud​taler

- Kim Hedenvall Velin

"Fantastisk buffet, du går ikke sulten hjem. Venlig og høflig betjening."

- Tage Klee

"Vi fik en super lækker skaldyrs og fiske buffet med et gigantisk udvalg samt behageligt personale."

- Kim Hedenvall Velin

"Fantastisk buffet, du går ikke sulten hjem. Venlig og høflig betjening."

- Lene Metz

"Min yndlingsrestaurant. God mad, dejlig udsigt, super betjening. Kan anbefales."

​Køkkenet's åbningstider:​

Fredag-Lørdag:​

11:30 - 21:00​

Søndag-Torsdag:

11:30 - 20:30

Restauranten lukker senest 2 timer efter køkkenet er lukket.​

​Det Blå Ishus' åbningstider:​

Fredag-Lørdag:​

11:30 - 19:00​

Søndag-Torsdag:

11:30 - 19:00

facebook-icon  instagram  tripadvisor

Kontaktoplysninger

ARKEN ApS

Bådehavnen 21, 4600 Køge

Klik her for rutevejledning

Telefon: 56 66 05 05

E-mail: kontakt@restaurant-arken.dk

kontrolrapport-logo

Whistleblower

Indberet via whistleblower portal

Whistleblowerpolitik