Kombimenuer

Dette er forslag, alt kan ændres i forhold til Jeres Ønsker. Vi er selvfølgelig fleksible i forhold til diverse former for allergier, vegetarer, veganer, diabetes mv., dog beder vi om at blive gjort opmærksom på dette ved samtalen.

Ønsker man selv at medbringe chokolade eller andre former for kage til kaffen, koster dette 15,- pr. person. Børn under 11 år beregnes til halv pris, med mindre de vælger fra børnemenuen. Der er et min. på 20 kuverter på vores buffetkort.

På alle vores buffeter giver vi 15% i rabat, hvis man ønsker at få maden ud af huset (ved afhentning). Man kan vælge at få maden anrettet på vores service eller engangsemballage. Det varme mad vil være næsten færdigt, og vi vedlægger en nøje vejledning i forhold til færdiggørelse og anretning. Vi kan samtidig være behjælpelig med kokke og serveringspersonale mod betaling.

Bestil tid til en uforpligtende samtale, hvor I kan får svar på Jeres spørgsmål i forhold til Jeres selskab.

Det er vores fornemmeste opgave at gøre Jeres fest uforglemmelig.

Kombimenu 1:
Serveret forret:	Arkens varmrøgede laks hertil marineret salat
Buffet hovedret:	Kalveculotte Svampesauce Sauterede grøntsager Pestobagt kyllingebryst Cremet pastasalat Grøntsagstærte
Serveret dessert:	Iskold jordbærgrød med fløde serveres i glas på stilk
Pris pr. person 348,-

Kombimenu 2:
Serveret forret:	Variation af 3 slags fisk, sprød salat og krydderurtedressing
Buffet hovedret:	Helstegt oksefilet Sauce Bordelaise Små krydderurtebagte kartofler Sauterede grøntsager Marineret perlehønebryst Broccolisalat Grøntsagstærte
Serveret dessert:	Chokoladefondant med råmarinerede skovbær og vanilleis
Pris pr. person 378,-

Komplet vinpakke:

* Velkomst
* Vin ad libitum under middagen
* Kaffe/te og petit four
* 2cl. cognac eller likør
* Øl og vand under middagen

pr. person som tillæg til buffetprisen 298,-

Ønskes der fri bar med øl, vand og vin i 2,5 time koster dette 150,- pr. person

Ønskes der fri bar med øl, vand, vin og 4 valgfrie drinks i 2,5 time koster dette 280,- pr. person

Natmad
Æggekage med tomat, bacon og purløg samt rugbrød	78,-
Tarteletter med høns i asparges	78,-
Italiensk pølsebord med div. pølser, pate'er og brød	98-
Karrysuppe med kylling og porrer	78,-
Gullaschsuppe	88,-
Røde pølser med brød / hotdogs	78,-

Kombimenuer

Kombimenu 1:

Kombimenu 2:

Komplet vinpakke:

Natmad